Prova anche tu questo Riso dal sapore “orientale” Ingredienti: Per 1 persone : 70 gr di riso basmati 130 g di petto di pollo 4  fette di ananas  (vi consiglio di prendere quella fresca) Cipolla Olio Sale q.b. Preparazione Per prima cosa tagliate il petto di pollo a striscioline sottili ed eliminate il grasso. Affettate sottilmente un pò di cipolla e fatela …
Prova anche tu questo RISO ROSSO! Ingredienti 80 g di riso rosso 1 cipolla rossa tropea piccola 2 zucchine verdi 150gr di fagioli cannellini 1 dado vegetale bio 2 cucchiaini di olio extravergine dâoliva crudo spezie: curry e paprika macinati, sale qb Procedimento Riempi una pentola dâacqua e portate a bollore. Fai cuocere il riso. Scalda bene una padella larga …
Prova anche tu questi pancakes! Ingredienti per 8 pancakes: 100 g di spinaci freschi 150 g di farina 00 180 ml lattescremato 1 uovo 2 cucchiaini id lievito istantaneo sale Preparazione Frulla insieme gli spinaci, l’uovo, il cucchiaio di olio ed il latte fino ad ottenere un composto omogeneo. Ponilo in una ciotola e unisci, poco alla volta, mescolando con …
Cucina anche tu queste zucchine! Ingredienti per 4 persone: 1,5 kg di zucchine 50 gr di tofu 50 gr di pangrattato 2 cucchiai di olio extravergine dâoliva sale q.b. pepe q.b. Tempo di preparazione: 40 minuti DifficoltĂ : facile Lava e spunta le zucchine, tagliale a metĂ nel senso della lunghezza e svuotale della polpa con un coltellino. Taglia il tofu …
INGREDIENTI X 2 PERSONE 160 gr di riso parboiled 100 gr di rucola 100 gr di funghi champignon (quelli bianchi) 2 cucchiai di olio extravergine di oliva sale 2 noci intere PROCEDIMENTO Prendete gli champignon, lavate i gambi, spellate le cappelle e frullate tutto insieme alla rucola , ben lavata, allâolio, sale, rendendo tutto una crema vellutata. Quindi scolate il …
Prova anche tu questo RISOTTO con cavolfiore e curcuma INGREDIENTI PER 1 PERSONA: 80g di riso PARBOILED 150g di cime di cavolfiore pulite olio Evo brodo vegetale qb (circa 2 bicchieri) 1 cucchiaino di curcuma sale, pepe Facoltativi i classici passaggi dei risotti: soffritto iniziale di cipolla bianca, sfumaggio con vino bianco e mantecata finale con il burro. (io non …