Riso basmati con pollo e ananas

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Prova anche tu questo Riso dal sapore “orientale” Ingredienti: Per 1 persone : 70 gr di riso basmati 130 g di petto di pollo 4  fette di ananas  (vi consiglio di prendere quella fresca) Cipolla  Olio Sale q.b. Preparazione Per prima cosa tagliate il petto di pollo a striscioline sottili ed eliminate il grasso. Affettate sottilmente un pò di cipolla e fatela …

RISO ROSSO CON ZUCCHINE E CREMA DI FAGIOLI

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Prova anche tu questo RISO ROSSO! Ingredienti 80 g di riso rosso 1 cipolla rossa tropea piccola 2 zucchine verdi 150gr di fagioli cannellini 1 dado vegetale bio 2 cucchiaini di olio extravergine d’oliva crudo spezie: curry e paprika macinati, sale qb Procedimento  Riempi una pentola d’acqua e portate a bollore. Fai cuocere il riso. Scalda bene una padella larga …

PANCAKES SALATI LIGHT AGLI SPINACI

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Prova anche tu questi pancakes! Ingredienti per 8 pancakes: 100 g di spinaci freschi 150 g di farina 00 180 ml lattescremato 1 uovo 2 cucchiaini id lievito istantaneo sale Preparazione Frulla insieme gli spinaci, l’uovo, il cucchiaio di olio ed il latte fino ad ottenere un composto omogeneo. Ponilo in una ciotola e unisci, poco alla volta, mescolando con …

ZUCCHINE RIPIENE AL FORNO

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Cucina anche tu queste zucchine! Ingredienti per 4 persone: 1,5 kg di zucchine 50 gr di tofu 50 gr di pangrattato 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva sale q.b. pepe q.b. Tempo di preparazione: 40 minuti DifficoltĂ : facile Lava e spunta le zucchine, tagliale a metĂ  nel senso della lunghezza e svuotale della polpa con un coltellino. Taglia il tofu …