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Prova anche tu questa INSALATA! Ingredienti dell’insalata per 4 persone: 250 g di bulgur 1 pomodoro 1 carota 1 zucchina (solo la parte verde, 120 g) 50 g fagiolini 30 g rucola basilico un po’ di scorza di limone 50 g speck in un’unica fetta più spessa 20 g olio (2 cucchiai) sale pepe Preparazione: Metti a bollire il bulgur …
Prova anche tu questi FINOCCHI RIPIENI! Ingredienti: 3 finocchi uguali e regolari cipolla 80 gr carota 80 gr provolone 50 gr pangrattato parmigiano grattugiato olio d’oliva sale pepe Procedimento: spuntate e dimezzate i finocchi. Disponeteli in una pirofila. Incidetene la parte centrale con alcuni tagli. Salateli e passateli nel microonde a pot. max. per 8′. Tritate la cipolla e fatela …