INSALATA DI BULGUR AI PROFUMI DELL’ORTO

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Prova anche tu questa INSALATA! Ingredienti dell’insalata per 4 persone: 250 g di bulgur 1 pomodoro 1 carota 1 zucchina (solo la parte verde, 120 g) 50 g fagiolini 30 g rucola basilico un po’ di scorza di limone 50 g speck in un’unica fetta più spessa 20 g olio (2 cucchiai) sale pepe Preparazione: Metti a bollire il bulgur …