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Cucina anche tu queste zucchine! Ingredienti per 4 persone: 1,5 kg di zucchine 50 gr di tofu 50 gr di pangrattato 2 cucchiai di olio extravergine dâoliva sale q.b. pepe q.b. Tempo di preparazione: 40 minuti DifficoltĂ : facile Lava e spunta le zucchine, tagliale a metĂ nel senso della lunghezza e svuotale della polpa con un coltellino. Taglia il tofu …
INGREDIENTI X 2 PERSONE 160 gr di riso parboiled 100 gr di rucola 100 gr di funghi champignon (quelli bianchi) 2 cucchiai di olio extravergine di oliva sale 2 noci intere PROCEDIMENTO Prendete gli champignon, lavate i gambi, spellate le cappelle e frullate tutto insieme alla rucola , ben lavata, allâolio, sale, rendendo tutto una crema vellutata. Quindi scolate il …
Prova anche tu questo RISOTTO con cavolfiore e curcuma INGREDIENTI PER 1 PERSONA: 80g di riso PARBOILED 150g di cime di cavolfiore pulite olio Evo brodo vegetale qb (circa 2 bicchieri) 1 cucchiaino di curcuma sale, pepe Facoltativi i classici passaggi dei risotti: soffritto iniziale di cipolla bianca, sfumaggio con vino bianco e mantecata finale con il burro. (io non …