Le polpette di melanzane sono una deliziosa alternativa light per una cena veloce e sana. Facili da preparare, si prestano bene anche come finger food per un buffet o una cena in piedi. Puoi mangiarle accompagnandole con dei carboidrati, come del riso o del pane, e una dose di proteine, come quelle di un formaggio fresco light. Puoi anche prepararle in anticipo e gustarle fredde! 🙂 inseriscile nel tuo menù seguendo le …