Centrifugato di carote, zenzero e mela

Ingredienti per 3 persone:

• 5 carote
• 3 mele
• radice di zenzero q.b.

Preparazione:

1. Iniziate lavando accuratamente le mele poi sbucciatele e tagliatele a tocchetti.
2. Pelate le carote, sciacquatele sotto acqua corrente fredda e tagliatele a rondelle.
3. Sbucciate una parte della radice di zenzero e grattugiatene un po’. Per la quantità potete tranquillamente regolarvi in base al vostro gusto.
4. Trasferite tutti gli ingredienti all’interno della centrifuga e azionate.
5. Diluite il succo ottenuto con mezzo bicchiere di acqua e mescolate. Il vostro centrifugato di verdure è pronto per essere gustato.

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(Fonte: primochef.it)